Išskirtiniai vidutinio ankstyvumo olandų firmos „Bejo Zaden“ burokėliai baltos spalvos šakniavaisiais. Vegetacijos trukmė apie 107 dienos. Labai gero, švelnaus, saldaus skonio burokėliai skirti šviežiam vartojimui, vegetariškų ir veganiškų patiekalų gamybai, termiškai neapdorotoms salotoms, sriuboms, troškiniams gaminti, konservavimui. Balti burokėliai nepakeičia gaminio spalvos, todėl juos galima naudoti žymiai plačiau nei  raudonuosius burokėlius. Vėlesnės sėjos derlius tinka laikymui.