Ilgesniam sandėliavimui skirti trumpos vegetacijos kopūstai. Trumpas vegetacijos laikotarpis sumažina išlaidas augalų apsaugai ir bakterinių ligų plitimo riziką. Kopūstus galima auginti tiek vasaros derliui (sodinant pavasarį), tiek derliaus nuėmimui rudenį (sodinant paskutinę birželio dekadą). Antros rotacijos derlius puikiai sandėliuojasi apie 5 mėnesius. Auginant vasaros derliui, subrendusius kopūstus galima ilgam palikti lauke, nesibaiminant, kad gūžės praras prekinę išvaizdą. Gūžės apvalios, kietos, sunkios, užauga iki 3-4 kg svorio, kokybe labai panašios į žieminius, ilgam sandėliavimui skirtus kopūstus. Rekomenduojama sodinti 40-45 tūkst. vnt./ha tankumu. Vegetacijos trukmė 85 dienos nuo daigų pasodinimo. 

Vidutinio ankstyvumo kopūstai skirti šviežių daržovių rinkai ir ankstyvam raugimui. Gūžės apvalios, kietos, tankios vidinės struktūros, užauga iki 3 kg svorio. Netrūkinėja, galima ilgai palikti lauke nesibaiminant, kad praras prekinę išvaizdą. Atsparūs fuzariozei. Vegetacijos trukmė 75 dienos nuo daigų pasodinimo.

Nauji ir perspektyvūs kopūstai skirti vasaros derliui. Nereiklūs ir nelepūs. Gūžės apvalios, kietos, tankios vidinės struktūros, užauga iki 3 kg svorio. Stipri, gerai išvystyta šaknų sistema. Kopūstai puikiai pakelia tiek sausą, karštą orą, tiek dirvos uždžiūvimą ir drėgmės trūkumą. Auginant antros rotacijos derlių, gūžės puikiai sandėliuosi 4-5 mėnesius.

Nauji Hurricane F1 tipo kopūstai. Gūžės vienodo didumo, apvalios, tankios vidinės struktūros, padengtos vaško sluoksniu, savo išvaizda ir kokybe prilygstančios vėlyvų veislių, ilgo sandėliavimo kopūstams. Augalai auga sparčiai, gūžės formuojasi greitai. Atsparūs fuzariozei, geras atsparumas tripsams. Gūžių svoris, priklausomai nuo sodinimo tankumo ir auginimo sąlygų, siekia 2,5-4,5 kg. Brandos fazėje galima ilgam palikti lauke.

Nauji vėlyvi kopūstai skirti ypač ilgam sandėliavimui. Gūžės apvalios, vienodo didumo, padengtos storu vaško sluoksniu, užauga 2,5-4,5 kg svorio, lengvai valosi. Kopūstai atsparūs fuzariozei, kopūstų gyslų bakteriozei (juodajam puviniui) ir tripsams. Ilgą laiką sandėliuojamos gūžės išsaugo patrauklią, skaidriai žalią spalvą.

Laiko patikrinti, jau keliolika metų vieni populiariausių perdirbimo kopūstų. Kopūstai užauga 3-6 kg svorio. Gūžių vidinė struktūra tanki, gražios baltos spalvos, vidinis kotas trumpas. Lapai ploni, traškūs ir sultingi. Lapų gyslos plonos ir nekietos. Didelis sausųjų medžiagų kiekis užtikrina gerą raugto produkto išeigą. Rauginti kopūstai išsiskiria patrauklia skaidria balta spalva. Sandėliuojasi trumpiau nei kiti vėlyvi perdirbimui skirti kopūstai, todėl rekomenduojame juos suraugti pirmuosius. Kopūstai nereiklūs dirvožemiui, pakantūs skirtingoms augimo sąlygoms. Gan geras atsparumas tripsams. Šie kopūstai yra raugimui skirtų kopūstų standartas daugelyje šalių.

Vasariniai, šviežiam vartojimui ir raugimui skirti kopūstai. Labai derlingi. Priklausomai nuo sodinimo tankumo ir dirvos ypatumų gūžės užauga 3-6 kg svorio. Atsparūs fuzariozei. Gūžės vienodos, nežymiai plokščios formos, jas lengva nuimti ir valyti, netrūkinėja. Išoriniai lapai šviesūs, skaidriai žalios spalvos. Gūžių vidinė struktūra tanki, baltos spalvos. Vidinis kotas trumpas, lapai sultingi, o lapų gyslos plonos ir nekietos. Tai puikios kokybės ankstyviausia žaliava kopūstų raugimo (perdirbimo) pramonei.

Naujesni Lennox F1 tipo kopūstai. Išskirtinis šių kopūstų bruožas yra tas, kad jie ypač ilgai sandėliuojasi neprarasdami prekinės išvaizdos, svorio ir skonio. Gūžės apvalios, užauga 3-5 kg svorio, lengvai valosi, švelnaus skonio. Augalai padengti storu vaško sluoksniu, todėl juos sunkiau įveikia ligos ir kenkėjai. Atsparūs fuzariozei, geras atsparumas tripsams. Augimo metu puikiai ištveria ekstremalias klimatines sąlygas. Žiemos metu tinka raugti. 

Seniai žinomi, patikimi baltagūžiai kopūstai skirti auginti po plėvele ir atvirame grunte. Labai derlingi, gūžės gali užaugti iki 2 kg svorio. Kopūstai atsparūs jarovizacijai ir žemoms temperatūroms. Gūžės išsiskiria gera prekine išvaizda, yra ryškios, skaidrios spalvos ir gražios vidinės struktūros, gaivaus, švelnaus skonio.

Vidutinio vėlyvumo kopūstai skirti šviežiam vartojimui ir perdirbimui. Labai derlingi. Gūžės apvalios, vienodo didumo, sunkios, užauga 4-7 kg svorio. Gūžių vidinė struktūra tanki, gražios baltos spalvos, vidinis kotas trumpas. Lapai ploni, lygiai ir vienodai susukti, sultingi. Lapų gyslos plonos ir nekietos. Didelis sausųjų medžiagų kiekis užtikrina gerą raugimo produkto išeigą. Subrendę gūžės netrūkinėja, gali ilgai išbūti lauke nenuimtos ir neprarasti kokybės. Kopūstai atsparūs fuzariozei ir tripsams. Rekomenduojama sodinti 25-33 tūkst. vnt./ha tankumu. Vegetacijos trukmė 115 dienų nuo daigų pasodinimo.